踏青赏花的同时，也迎来了吃青团的时节。每逢清明前后，采摘春日的艾草，捣出新鲜青汁，做成一只只翠绿软糯的青团，是江南一带流传千百年的习俗。
2024正值甲辰龙年，华东理工大学食堂的点心师傅们匠心独运，近日推出多款口味、造型独特的“龙年限定”青团，两校区也同步推出民族风味——“好事花生”青团，民族饮食习惯的师生有口福啦。
华理“龙年限定”纯手工青团供应指南
甜甜的果酱、绵绵的芋泥，咸香的鲜肉、美味的咖喱……学校充分考虑到天南海北各地学子的口味，不论是喜欢甜味还是咸味，都能在这里找到自己的最爱。“龙年限定”青团主要包括玫瑰豆沙青团、桂花芋泥青团、“好事花生”青团、香辣龙虾青团、咖喱牛肉青团、海苔肉松青团等。
食过青团，方知早春之味。青团每日限量，自3月26日起正式供应，数量有限，先到先得。来一口糯叽叽的青团，让春意在舌尖绽放，味蕾一起伴随着春天唤醒吧！
玫瑰豆沙青团：玫瑰花香与香滑豆沙的完美融合，口感细腻丝滑，回味无穷。
桂花芋泥青团：软糯的金黄外皮，足足的桂花芋泥馅料，一口咬下，桂花酱的清香和着浓厚的芋头香气，香甜可口，给你满满的幸福感。
“好事花生”青团：北方的坚果内馅与南方的糯叽叽青团融合，用料厚道，咬下去唇齿留香，吃了它，今年会有好事发生哦！
香辣龙虾青团：香辣小龙虾与传统青团大胆融合，采用创意十足的恐龙蛋造型。看起来像黑暗料理？No no no！实物绝对惊艳你的味蕾，够麻够辣够好吃！
咖喱牛肉青团：内馅是浓郁的咖喱牛肉，咸香适口，搭配清香的外皮，味道相当不错！
海苔肉松青团：外皮柔软细腻，咬上一口，海苔的清爽与肉松的酥香在舌尖翩然起舞，仿佛置身于海滨小镇，感受着海风轻拂、阳光温暖的美好时光。
不负春光不负“清”。除了品尝清明的专属美味，3月25日至4月7日，华东理工大学“美食与生活”劳动教育课程将在奉贤校区劳动教育基地举办“寒食节•青团”专场劳动教育课程，带领同学们一同体验制作传统美食的快乐，探究青团的时令之美，感受传统文化的魅力。
