近日，上海哈尔滨食品厂有限公司与华东理工大学开展了“哈氏”“叙友”老字号品牌产教融合专题设计实验工作坊的合作项目。合作期间，华东理工大学艺术设计与传媒学院的大三学生们根据企业给定的课题，为“哈氏”“叙友”老字号的焕新贡献青春智慧。
老字号是上海品牌与文化的一面旗帜，上海的老字号更要发挥榜样作用，擦亮品牌，绽放新活力。“哈氏”“叙友”品牌是上海烟草集团黄浦烟草旗下的两块“金字”招牌，自今年3月合并以来，两大品牌聚合发力，焕发勃勃生机。
此次，哈厂与年轻活力、敢想有创意的华东理工大学的教授师生团队合作，从自身发展的“痛点、难点、痒点”出发，提出了“哈氏”“叙友”品牌的创新和融合的课题主题，并邀请大学生们根据当下食品行业风向和热点，在产品、包装、门店设计、文创、营销等多方面进行创新和融合，进一步挖掘两大品牌的产品和品牌魅力。
如何精准地触达年轻消费者，并在年轻人心中打造品牌心智，是老字号的痛点。为此，华东理工大学“Z世代们”集体“头脑风暴”——老字号的改变需要符合年轻人审美，店内展示的产品和门店设计中要融合“打卡”元素，吸引年轻人的包装需要更接地气的国潮设计……
现场，四组课题小组通过分享充满创意的“哈氏”“叙友”全方位品牌策划案，带来了一场精彩绝伦的产教融合的专题设计课题评审会。后续，哈厂通过与年轻团队的连接和合作，将落地一些精彩的创意，为企业未来更青春蓬勃的发展增添活力。
