在混合好的牛奶、玉米油、蛋黄中筛入低筋粉搅拌成面糊，加糖打发蛋白到拉起成弯钩……12月23日下午，徐汇校区励志公寓223室充满了欢声笑语，由机关工会举办的“品味甜蜜 ‘焙’感幸福”烘焙活动在此举行。身穿红色围裙的近20名机关教职工，在经验丰富老师的指导下，亲手制作纸杯戚风蛋糕，体验烘焙的乐趣，品味生活的甜蜜。
在疫情防控常态化新形势下，为了进一步加强机关广大教职工之间的交流，营造“快乐工作 健康生活”的氛围，激发广大教职工积极向上、乐观敬业的工作热情和创造活力，机关工会举办了“和谐机关 美好你我”2021迎新主题活动，烘焙活动即为主题活动之一。此外，机关工会还以“拥抱自然 ‘园’自快乐”为主题举办活动，为每位机关教职工准备了上海植物园门票，鼓励教职工走向户外、亲近大自然，放松心情、健康生活每一天。
“品味甜蜜 ‘焙’感幸福”烘焙活动分别于12月23日、30日分4场进行，由教职工自主报名参加。
在首场活动中，机关工作党委书记、党办主任沈海涛，机关工作党委副书记、工会主席徐文方来到活动现场，看望参加烘焙活动的教职工。许多教职工虽是烘焙“小白”，却别出心裁，用打发的奶油、蓝莓、草莓等装点蛋糕，把一个个原本普通的纸杯蛋糕装饰得各具特色。品尝着亲手制作的蛋糕，不少教职工表示：“感谢机关工会的精心组织，掌握了一项新技能。”
