近日，华东理工大学生物工程学院鲁华生物技术研究所魏东芝团队荣获行业科学技术最高奖的生物制造项目引发关注。该项目通过自主创新，不仅实现了高价值原料的绿色生产，减少了对海洋物种的依赖，更在食品、农业等领域创造出显著的经济与环境效益。
长期以来，应用于医药（包括疫苗）、保健品、化妆品的重要原料角鲨烯，其生产严重依赖从鲨鱼肝脏中提取。项目团队历时近20年攻关，创建了“多酶协同催化”与“细胞工厂”等核心技术平台，在全球率先实现了医药级角鲨烯的规模化生物合成。这项技术仅一个20吨发酵罐的单次产量，即可替代传统工艺需捕杀约3000头鲨鱼才能获得的提取量，为保护海洋生态提供了科技解决方案。该产品已获得国际权威认证并实现量产。
技术的价值远不止于此。凭借可快速移植复用的平台化优势，该成果已在多个关系国计民生的领域开花结果。在食品工业中，团队全面升级的柠檬酸绿色生产工艺，使玉米淀粉原料利用率接近100%，产酸效率达到国际最高水平。应用该技术的生产线，三年已累计节约粮食81万吨，其产品国际市场占有率位居全球第一，并获评“国家绿色工厂”。
在农业生产领域，团队成功打破国外技术垄断，建成了全球首条年产万吨级绿色除草剂的生物合成生产线。该生产线原料利用率同样近100%，生产过程中几乎不产生废水，且其建设占地面积、投资额和周期均仅为传统化工生产线的十分之一，展现出巨大的环保与成本优势。
这些突破性成果，源于团队从生物催化剂源头创新到过程工程全局优化的全链条技术攻坚。项目创建了拥有超10000种酶的自主产权酶库，将工业酶的定制周期从以年计大幅缩短，并攻克了多酶体系协同效率低的国际难题，使转化率可达99%以上。
分析指出，该系列成果的成功产业化，标志着我国在绿色生物制造领域已实现从跟跑到引领的跨越。近三年相关技术已创造巨大经济价值，有力推动了产业升级与新质生产力的发展，是“双碳目标”与“制造强国”战略下的生动实践。
