【新民周刊】现代食品工业前沿值得探讨

10月25日—27日，由中国生物工程学会、中国食品科学技术学会主办，华东理工大学等承办的第五届全国食品生物技术大会在上海举行。本届大会以智能生物制造赋能食品产业新质生产力为主题，4位院士、90余名专题报告专家以及来自产业界和基金投资公司的代表等600余人参会，共同探讨现代食品生物技术领域前沿热点和发展趋势，促进生物技术和食品相关产业的交叉融合。