中秋佳节就快要到了,上海各个高校的月饼也出炉了。这些学校轮番秀出自家的特色月饼。
华东理工大学
今年,华东理工大学特别研制了一款手工苏式月饼
这款手工月饼除了有传统的鲜肉口味,今年还有牛干巴咖喱味、云腿玉米味两种新口味,加入了云南寻甸牛干巴、云腿食材。
牛干巴、云腿原料是从云南寻甸采购的,第一批原料可制作1000枚月饼。
云南寻甸回族彝族自治县是华东理工大学的定点帮扶地区,这次让牛干巴走出“深山”,变成中秋节华理师生口中的“美味月饼”。
除了新品种苏式月饼,华理今年还推出桃山、广式、冰皮共4个大类的月饼。既有流心雪媚娘的网红爆款,也有手工鲜肉的沪上经典,既有云腿牛干巴的新颖独创,也有五仁蛋黄的味道传承。
值得一提的是,桃山礼盒月饼就有红酒蔓越莓、浓情巧克力、荔浦香芋、青苹青梅、黄金紫薯、蜜桃铁观音6种口味。融入了流心麻薯做法,使月饼口感更加富有层次。采用半糖馅料,在美观、可口的同时,也更加兼顾健康。

外包装继续沿用金丝蓝底的整体设计风格,搭配华理元素和中秋意象,看起来既别致典雅,又沉稳大气。

