“华理这门课，太~香~了~”

华东理工大学

本学期，“美食与生活”“园艺与生活”两门劳动教育课再次与大家见面，在这个生机盎然的季节里，小伙伴们朝气蓬勃，对劳动课展现出浓厚的兴趣。

· 选课火爆 ·

3月1日选课正式开始，同学们热情高涨，最终，两门课共选课成功4508人，其中“美食与生活”3391人，“园艺与生活”1117人。

3月3日20:50和21:00，两门课程以问卷的形式，错峰进行第一周期（第3—4周）的实践操作预约，“美食与生活”540个名额30秒抢光，“园艺与生活”240个名额20秒抢光。

3月17日，两门课程进行第二周期（第5—6周）的实践操作预约，“美食与生活”540个名额45秒抢光，“园艺与生活”240个名额2分18秒抢光。

面对此情此景，不少喜欢劳动教育课程的同学感叹：

课程名额太少，能不能增加名额呢？

温馨提示：

受场地限制，奉贤校区“美食与生活”每次实践操作最多容纳60人，“园艺与生活”最多容纳30人。为满足更多同学的实操需求，两门课程经过反复研究、多方协调，对实践操作频次及时间进行了优化调整。“美食与生活”实践操作由每周7次增加至9次，“园艺与生活”由每周7次增加至8次。

课程每学期开放一次选课，每两周开放一次实践操作预约，本次没有选上的同学，可以等候下次选课/预约，请各位同学及时关注课程平台。

上课进行时…

本学期的劳动教育课程于3月6日—6月18日进行，共15周。课程由线上视频课+线下实践操作+感恩家庭作业组成，必须完成所有视频课程，才可以预约实践操作。

“美食与生活”实践操作项目：

1. 华理红烧肉、江南桂花糕的制作；

2. 照烧鸡、麻婆豆腐的制作；

3. 节日节气美食制作。

“园艺与生活”实践操作项目：

1. 多肉拼盘的种植；

2. 微景观生态瓶的制作；

3. 插花、植物养护等。

问

与去年相比，本学期的课程有哪些新变化？

答

为提升课程水平，丰富劳动教育授课形式，增强上课体验感，在常规线下实践操作练习的基础上，本学期课程还会根据时令节气，安排客厨进校园、节日节气美食制作、蔬菜及农作物田间管理等活动，更有走出校园走进名厨工作室、森林公园等校外参观实践的机会。

同时，为了检验课程教学及同学们学习实践的效果，课程将在学期末组织技艺比拼活动，以赛促教、以赛促练、以赛促提升。体现“美食与生活”“园艺与生活”两门劳动教育课程日常性、连续性、生活化的课程间联动——“种、收、烹、品”系列活动也在积极筹备。欢迎课内的小伙伴届时预约。

3月6日以来，两门劳动课已经开展了30余次实践操作，让我们一起感受下现场的劳动氛围吧！

课程成果带回家

劳动课不仅是一门课程、一种体验，更重要的是学以致用，将劳动技能、劳动精神融入到家庭日常生活中。

为此，课程专门设置了“感恩家庭作业”环节，往期的小伙伴回家后，给家人做菜、送家人园艺小礼物，出色的作品令人惊叹。

通过这种形式，同学们既体会到了劳动的乐趣，也感受到了父母的辛劳。许多父母在家长点评环节表示：感觉孩子长大了，谢谢学校的培养，这门课程很有意义。

朱同学的红烧肉

黄同学的手撕鸡、炒年糕、酿虾滑

费同学的饺子、蛋炒饭、罗宋汤

李同学的花篮

黄同学的插花

胡同学：在这次实践中，更深刻体会到父母的不易，一桌子菜从开始准备到上桌，经历了层层工序，并不比任何一份工作容易。同样，每一份付出都需要得到认可，就像我制作完一份菜品得到大家的捧场一样，以后我要更多地表达对家人付出的认可，爱是相互的。

冷同学：通过这学期“美食与生活”课程的学习以及课堂实践，我学到了很多知识，接触到了一些做饭的常识，对美食也有了更深入的了解。做饭很有乐趣，但它不是一件容易的事，所以我也更加感恩平时每天为我做饭的妈妈。以后我也会努力去学习做饭，学习其他更多的菜式，为妈妈分担，让家人能够吃上我为他们烹饪的美食。

林同学：插花作为一种鲜活的装饰艺术，既是一种动态的植物写真，又是一种静态的植物欣赏。寒假新年期间，我将粉百合、黄百合、满天星进行修剪组合，最终完成了我为家人制作的感恩作业。百合花寓意百年好合、家庭美满，贴合这团圆佳节的浓浓年味，而满天星有思念之意，象征家人间的牵挂，两色百合交叉组合，满天星点缀其中，氛围感满满。在这次感恩作业的实践中，我虚心请教家人有关插花的技巧，增进了亲情、收获了快乐、更懂得了感恩。

家长点评1

家长点评2

家长点评3

家长点评4

课程简介：

华东理工大学于2019年底获批设立上海市首个高校后勤劳动教育实践基地（服务育人示范岗），3年多来，学校按照“学一技之长、享劳动之乐、品生活之美”的总体目标，在两校区建成3个劳动教育实践基地，发展出“美食与生活”“园艺与生活”两门劳动教育课程，广受师生好评。

校党委书记杜慧芳为两校区学生上劳动教育课程导论，引领学生崇尚劳动、热爱劳动、提升专业技能、培养综合能力、锻炼团队精神、树立责任担当和感恩意识。

为提升课程质量，学校还聘请了全国“五一”劳动奖章获得者、全国劳动模范、中华十大名厨严惠琴，世界中国烹饪联合会国际评委、上海市十大名厨邓修青，上海市劳动模范、“80后”大厨徐佳杰，上海市插花花艺协会常务理事顾问、国际花艺设计师协会国际评委王路昌等知名专业人士，担任课程导师。

目前，已有4200余名学生完成了课程，获得了劳育学分。

小提示

如需咨询课程安排相关问题，请及时通过课程平台反馈。

本学期未成功选课的同学，下学期请及时关注选课通知。

信息来源 | 后保处