灯火万家
饭香四溢
阖家欢乐
年味正浓
除
夕
感情流入菜里
思念盛进碗里
杯子碰撞的瞬间
是充满温情的时刻
留住年味
用照片记录温馨时分
瞧瞧ECUSTer的家乡年夜饭
叮咚!
您已被邀请进入
“天涯共此‘食’”吃货讨论群~
Spring Festival
当当当!
新年到!
祝各位ECUSTer
身体倍儿棒,吃嘛嘛香
牛年好运连连,幸福美满!
天南地北的小伙伴们看过来~
年夜饭大赏不要错过
Happy
Spring Festival
过年的餐桌上当然少不了
各种河鲜、海鲜
鲜嫩肥美的螃蟹
肉质细腻的鳊花
还有炸得酥脆的银虾
与亲友分享美食
也分享这一年的美好故事
新年好
我们可以用一下午的时间
熬一碗肉汤
土豆块入口即化
骨头也熬得软烂
还有一早放入的
红椒、八角、葱花、蒜头
……
喝一口肉汤
仿佛尝到人间百味
我们也可以用一下午的时间
熬一锅清汤
以火锅作为年夜饭的广府潮汕同学
津津乐道
牛肉、鱼肉、山鸡的鲜味
逃不过一锅精熬的清汤锅底的洗礼
HAPPY
Spring Festival
偏爱面食的同学看过来
葱油拌面、清汤鸡蛋面
辣子泼面、热干面
……
面条细长又有韧劲
寓意着长寿和健康
北方菜品量多、管饱
盘子不够了怎么办
直接连锅带勺端上来
又方便又有气势
觥筹交错间
身旁“家和万事兴”的刺绣
似乎也在闪着光呢
春卷
美味~
和暖的春日里
卷一盘春饼
炸一碟春卷
将春天的生机与绿意
包进饼皮、吃进肚里
满怀期待与活力
开启一段崭新的旅程
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过年吃鱼寓意“年年有余”
无论清蒸还是红烧
或者煎、炸、烤
鲜美的鱼肉在口中回味无穷
相信来年也一定是新鲜、有趣的
除了味美咸鲜的“重量级”菜品外
年夜饭也少不了
清淡可口的家常小炒
一勺皮蛋拌豆腐
一筷干锅花菜
还有过年新灌的香肠也来一片
拌清粥吃最合适不过
new
year
对于北方人来说
吃饺子是过年的基本操作
早早准备好饺子馅和饺子皮
全家出动一起包饺子
咬一口鲜香筋道的野菜鲜肉水饺
这就是“年味儿”了
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熬一锅腊八粥
煮一碗酒酿圆子
软糯的米粒
配上清甜的汤圆
一勺子上来
连呼吸都变得甜甜蜜蜜
希望新的一年
团团圆圆、圆圆满满
我们来自五湖四海
家家各有各的“独家”私房菜
而正是这年夜饭
使我们融合团聚
无论你身处异乡就地过年
还是与家人团聚
那桌年夜饭
依旧让人牵肠挂肚,魂牵梦萦
最后
在欢度春节的同时
也要做好防护防疫工作
尽量避免去人群聚集的场所
外出请一定要佩戴口罩
保持锻炼和身心愉悦
是对每个爱你的人简单而最真切的回应
年夜饭小花絮
翁小编
今年的年夜饭跟往年有什么不一样的地方吗?
在我老家,会祭拜祖先,祈求平安,一家人圆桌吃火锅!往年都吃牛肉清汤锅底,今年则是滋补身体的乌骨鸡汤火锅,美味香醇~
小绮
今年跟华理一起过年!食堂的年夜饭让我更想念家乡的味道了,与同学一起欢度除夕,吃着上海特色菜品,非常开心!
李Lee
我家这边每年都会做炸丸子、炸鱼、炸藕等等,还会做一种叫“团圆”的面食!今年的不同就是,年夜饭量减少啦~践行光盘,杜绝浪费~
小朱
翁小编
为亲爱的华理送祝福吧!
给华理人拜年了!春节快乐、牛年大吉!新的一年健康多多、福报多多,一切顺利好事多!
小兰
新春快乐,牛年大吉!在新的一年我们在这“理”和华理一起“牛”起来!
是小陈啊
拓梦金牛,奋跃迎春!祝ECUSTer们新年快乐牛气冲天~
小朱
新的一年愿所有美好都能如期而至,新年快乐,华理~
@杨树林
留言墙
新的一年,华理人将
发扬孺子牛、拓荒牛、老黄牛精神
奔向未来、步履不停
文字 | 朱涵煜、翁绮苑
图片 | 夏菁、朱涵煜、孙孜星、葛君涵、翁绮苑等
排版 | 陈秀
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投稿邮箱:newmedia@ecust.edu.cn
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